Мука нутовая экологическая "ОРГТИУМ", 300 гр.
Натуральный продукт. Не содержит ГМО.
Нутовая мука производится из нута (турецкого или бараньего гороха), бобового растения, больше всего распространённого в странах Ближнего Востока. Данная мука является источником кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот.
Пищевые волокна, входящие в состав данного продукты, способствуют нормализации работы кишечника, а насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, оказывают неоценимое воздействие на организм человека. Следует отметить, что нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой. Нут насыщает наш организм пиридоксином (витамином В 6), без которого не может функционировать иммунная система.
Состав: мука нутовая.
Пищевая ценность 100 гр. продукта:
белки - 22 г.
жиры - 7 г.
углеводы - 58 г.
Энергетическая ценность: 387 ккал / 1619 кДж.
Способ применения:
Нутовая мука считается основой вегетарианской кухни. Из неё готовят различные лепёшки, например, итальянцы пекут из неё лепёшки фаринаты. загущают соусы, используют в супах и кашах. Мука используется в косметических целях – например, для умывания, так как она очищает кожу от угрей, делает ее мягкой и бархатистой.