Состав: мука полбяная, вода питьевая.
Рожки полбяные изготавливаются из алтайской ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки грубого помола по традиционной технологии, без использования микроволнового излучения при сушке. Зерно для этой муки перемалывается вместе с оболочкой.
Такой способ производства даёт возможность сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ.
СОХРАНЕНА ВСЯ ПОЛЬЗА ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА
Полба – единственная генетически неизменная с древности культура, сохранившая все накопленные тысячелетиями полезные свойства. Она устойчива к радиации и загрязнениям окружающей среды. Это - высокобелковый, низкокалорийный продукт с небольшим содержанием глютена.
Способ приготовления:
Рожки засыпать в кипящую подсолённую воду или овощной бульон бульон.
Варить на слабом огне около 6 минут, периодически помешивая.